Resep Cireng Isi Yang Crispy dan Renyah

Resep Cireng - Bagi orang yang tinggal di jawa barat memang sudah tidak asing dengan makanan yang bernama cireng ini. cireng adalah termasuk salah satu jajanan khas jawa barat. cireng berasal dari kata aci di goreng. jajanan ini enak buat cemilan. kalau kamu sedang pergi ke bandung atau sekitarnya bisa membeli jajanan ini. aci adalah tepung kanji , makanan ini memang berbahan dasar tepung kanji, sama seperti jajanan khas bandung lainnya yaitu cilok.

Cireng termasuk makanan yang harganya murah meriah. 1 buah paling harga nya 500 - 2000 rupiah itu tergantung juga. kalau cireng biasa harganya paling 500 rupiah. kalau cireng yang sudah pake isian bisa sampai 2000 rupiah. isian nya bisa bermacam - macam , bisa sosis , cornet , bakso , abon dan masih banyak lagi. cireng yang pake isian sebenarnya adalah hasil modifikasi bukan cireng yang asli pertama kali dibuat. hasil perkembangan zaman saja.

cireng biasa dijajakan oleh para pedagang keliling , cireng yang dulunya hanya populer di jawa barat ini sudah menyebar ke mana - mana. walau tak sebanyak di daerah asalnya ,cireng tetap bisa ditemukan di daerah lain. namun begitu kalau kamu sedang ingin makan cireng bisa membuat sendiri saja. lebih sehat dan bisa mengontrol bahan pembuatannya.buat sendiri juga tidak terlalu sulit.berikut cara bikin cireng isi  yang enak :

 Cireng dengan  Isi

Bahan Membuat Cireng :

• Tepung Tapioka atau tepung kanji setengah kilogram.
• tepung terigu sebanyak 5 sendok saja.
• Minyak Goreng secukupnya.
• Garam dapur secukupnya.
• Daun bawang secukupnya.
• Bawang putih 4 siung saja.
• Merica bubuk dua sendok teh.
• air bersih 400 ml.
• Bahan isian terserah anda bisa , sosis , bakso , cornet dan lain- lain.

Cara Membuat Cireng Isi :

• Pertama , Haluskan bawang putih dan juga iris - iris daun bawang sampai halus.
• Campurkan Tepung Tapioka dan Tepung terigu  aduk sampai tercampur rata. tambahkan air , merica bubuk dan juga garam dapur. aduk - aduk sampai tercampur rata.
• tambahkan ke adonan tadi bawang putih halus dan irisan daun bawang. aduk rata.
• ambil sedikit adonan dan bentuk adonan bulat namun bisa juga bentuk lain terserah anda saja.
• isi adonan tadi dengan isian sesuai selera anda. misal sosis , cornet , bakso atau lainnya.
• Goreng sampai matang.

Demikianlah Resep Cireng Isi semoga bermanfaat baca juga resep jajanan lainnya seperti Resep batagor. by Resep Kuliner Kreatif 

Resep Semur Daging Sapi Kentang Sederhana yang Empuk

Resep Semur Daging  Sapi - Semur daging adalah makanan yang berbahan dasar daging sapi yang direbus dengan bumbu tertentu. makanan ini sangat populer sebagai masakan khas hari raya atau perayaan adat di indonesia. ketika hari raya tiba semisal hari raya idul fitri ataupun hari raya idul adha makanan ini memang dijadikan salah satu menu yang biasa dibuat. kebiasaan ini memang sudah ada dari dulu. semur daging diperkirakan merupakan makanan yang sudah ada sejak zaman belanda. hal itu terlihat dari kata semur yang sebenarnya merupakan plesetan dari kata smoor yang merupakan bahasa belanda.

Semur daging sapi mempunyai cita rasa yang khas , aroma bumbu rempah membuat masakan ini sangat enak di lidah. masakan ini sangat enak sebagai lauk ketika menyantap nasi. ada tips membuat semur yang enak .untuk membuat semur daging sapi yang enak, salah satu komponen yang penting adalah kecap. membuat semur memang menggunakan kecap. untuk itu pilihlah kecap yang bagus agar hasil masakan lebih enak. salah satu kecap yang saya rekomendasikan adalah kecap bango yang sudah teruji kualitasnya.

untuk yang ingin membuat semur daging enak , berikut kami berikan resep semur daging sapi kecap bango . semur daging ini menggunakan kentang sebagai bahan tambahan . silahkan lihat berikut ini :

 Semur Daging Sapi Kentang

Bahan dan Bumbu Resep Semur Daging Kentang :

• Daging sapi yang masih fresh dan segar 1 kilogram. potong - potong.
• Kecap bango sebanyak sepuluh sendok makan.
• Kentang secukupnya. kupas kentang dan cuci sampai bersih setelah itu potong - potong.
• lengkuas ukuran 4 cm. di memarkan.
• serai sebanyak 4 batang.
• daun salam lima lembar saja.
• minyak sayur 4 sendok makan.
• air bersih setengah liter.
• garam dapur secukupnya.

Bahan Bumbu yang dihaluskan :

• Jahe ukuran 4 cm.
• bawang merah 14 buah.
• bawang putih 7 siung.
• terasi setengah sendok.
• kemiri 7 butir di goreng.

Bahan Taburan untuk Semur :

• Bawang merah goreng.
• lada satu sendok teh. sangrai dan haluskan.
• jinten 1 sendok teh. sangrai dan haluskan.

Cara Membuat Semur Daging Sapi :

• siapkan wajan ukuran besar , setelah itu masukan daging sapi beserta garam dapur , kecap , daun salam , lengkuas , serai , bumbu yang sudah dihaluskan dan juga minyak sayur.
• setelah itu biar bumbu merata ke daging , remas - remas dagingnya sampai bumbu benar - benar tercampur merata  ke daging.
• kemudian tambahkan air dan masak dengan api kecil. masak sampai daging matang dan empuk.
• tambahkan kentang.
• kalau air menyusut tinggal masukan air panas. masak sampai bumbu meresap ke daging dan kentang matang
• setelah matang tambahkan jinten dan lada yang sudah di sangrai sekitar setengah sendok teh. aduk sampai rata. angkat.
• siap disajikan.

dalam penyajiannya  bisa ditaburkan ke atasnya bawang merah goreng biar lebih enak. bagaimana resep semur daging sapi yang empuk tidaklah sulit membuatnya kan ? hidangan ini sangatlah enak. biasa disajikan pas hari raya. namun kalau sedang ingin tak perlu juga menunggu hingga hari raya kan ? hehhe semoga bermanfaat.kalau ingin pedas bisa disesuaikan dengan ditambahakan cabai. terima kasih. baca juga resep rawon . by Resep Kuliner Kreatif

Resep Nasi Bakar Teri Medan Paling Enak

Resep Nasi Bakar Teri  - nasi memang merupakan makanan pokok utama bagi sebagian besar rakyat indonesia. nasi berasal dari beras yang sudah matang dengan cara di tanak. nasi mengandung banyak karbohidrat sehingga sangat mengenyangkan bagi perut. karena memang merupakan makanan sehari - hari nasi banyak di olah menjadi berbagai jenis makanan dengan banyak variasi. misalnya nasi goreng , nasi kebuli , nasi bakar dan masih banyak lagi. untuk kesempatan kali ini Resep Kuliner Kreatif akan membahas salah satu olahan nasi yang populer yaitu nasi bakar teri.

Nasi Bakar ikan teri , sekilas bisa kita bayangkan makanan ini adalah nasi yang di isi dengan ikan teri berbumbu yang  di bungkus dengan daun pisang. kemudian di bakar. makanan ini memang nikmat , aroma bakar dari nasi menimbulkan aroma harum yang menggoda lidah kita. nasi bakar sangat cocok sebagai variasi  jika kita bosan dengan nasi yang biasa saja. walau terlihat mudah membuat nasi bakar ini tidaklah semudah yang dibayangkan. membuatnya butuh proses dan tahapan. tidak sesederhana jika memasak nasi biasanya. karena memang diperlukan bumbu - bumbu dalam memasak nasi ini.

Nasi Bakar Teri 

Bahan dan Bumbu membuat Nasi Bakar Ikan Teri :

• Beras yang pulen sebanyak 300 gram. berasnya di cuci sampai bersih.
• air bersih setengah liter atau bisa juga memakai santan yang berasal dari satu butir kelapa.
• daun salam dua lembar.
• daun pisang secukupnya. digunakan untuk membungkus.
• teri medan dua sendok makan. ikan terinya cuci sampai bersih.
• bawang merah 4 siung , iris - iris sampai halus.
• batang serai 2 buah ,  gunakan yang bagian putihnya saja. memarkan.
• minyak goreng 2 sendok makan.
• penyedap rasa 1 sendok teh.
• gula pasir 1 sendok teh.
• cabe merah 2 buah, iris - iris dan di buang bijinya.

Bahan Pelengkap Nasi Bakar Ikan Teri :

• Bisa menggunakan ayam goreng , sambal terasi , kerupuk , kemangi dan juga irisan timun.

Cara Membuat Nasi Bakar teri :

• Pertama Tumis Cabe merah beserta bawang merah sampai tercium bau harum. dalam menumis gunakan api sedang saja.
• kemudian masukan santan atau air , serai , ikan teri medan , penyedap rasa , daun salam  dan juga gula pasir. aduk - aduk sampai mendidih.
• tambahkan beras. aduk sampai tercampur rata. tutup wajan. masak sekitar 30 menit menggunakan api kecil sampai matang.
• kemudian matikan api. diamkan selama 20 menit.
• kemudian siapkan daun pisang. bungkus nasi seperti  membuat lontong.
• kemudian panggang selama sekitar 3 menit sampai matang.

Baca juga Resep Nasi Goreng Jawa Paling Enak. terima kasih sudah mampir di blog ini.

Resep Pie Susu Bali Asli Enak

Resep Pie Susu - Siapa yang pernah berwisata ke bali ? Kebanyakan orang yang pernah ke bali pasti mengatakan kalau bali memang mempunyai sejuta daya tarik yang menarik untuk di ketahui. bali memang menyimpan berbagai macam keindahan , baik keindahan alam , budaya , kuliner dan banyak lagi. ngomong - ngomong soal kuliner makanan apa yang sudah kamu coba ketika mengunjungi bali ? apakah kamu sudah mencicipi Bebek bututu , nasi jinggo atau sate plecing ? kalau memang sudah jangan berpuas diri dulu sebab masih ada makanan yang patut kamu coba,makanan ini juga kamu bisa  bawa pulang sebagai oleh -oleh khas bali yaitu Pie Susu. kue ini memang sudah terkenal sebagai oleh - oleh khas bali.

Pie susu ini banyak sekali di cari oleh para wisatawan yang berkunjung ke bali. rasa kue ini memang sangat enak, legit dan meleleh di lidah. namun kue ini bisa dibilang tidak mudah mencarinya. sebab kue ini memang laris manis. namun jangan khawatir , sebab Resep Kuliner kreatif akan memberikan resep pie susu yang enak ke pada kalian semua. tenang saja. resep yang akan saya bagikan adalah resep original. soalnya ada juga variasi dari resep kue ini misal resep pie susu keju , pie susu coklat ,  dan pie susu ncc.

 Pie Susu

Bahan - Bahan  Membuat Pie Susu :

• tepung terigu sebanyak setengah kilogram. silahkan memakai tepung terigu  merek yang bagus atau sesuai yang biasa dipakai.
• telur ayam 1 butir ukuran besar. 
• garam dapur secukupnya.
• telur ayam sebanyak 6 butir. diambil kuning telurnya saja.
• margarin yang bagus seperempat kilogram.
• susu kental manis yang putih 1 kaleng. ingat yang putih.
• air bersih yang sudah matang 200 ml.

Cara Membuat Pie Susu :

• Langkah Pertama buat Kulit Pie susunya.
• Campurkan margarin dengan tepung terigu dan juga garam dapur.
• aduk sampai benar - benar tercampur rata. perlahan - lahan saja mengaduknya.
• kemudian pecahkan telur ayam yang besar 1 butir. masukan ke adonan tadi. uleni sampai kalis dan tercampur rata.
• Lalu Masuk ke langkah membuat isi Pie Susu.
• siapkan wadah lain , campurkan 1 kaleng susu dengan 6 butir kuning telur dan juga air. aduk dengan alat mixer sampai benar - benar tercampur rata. alat mixer nya menggunakan kecepatan sedang saja.
• siapkan cetakan untuk membuat pie nya.
• ambil sedikit adonan kulit pie. ratakan dengan tangan. ingat pake tangan saja.
• ambil cetakan kemudian alasi dengan kulit pie yang sudah diratakan tadi. masukan adonan isi pie ke atas kulit pie.secukupnya saja , jangan banyak - banyak.
• kemudian masukan ke dalam oven dan panggang selama 60 menit. dengan suhu sekitar 150 derajat celcius.

Bagaimana ? tidak terlalu sulit bukan. silahkan coba resep ini. dari pada harus membeli jauh - jauh ke bali lebih baik buat sendiri. lebih hemat dan praktis.terima kasih. baca juga resep Bakpao yang empuk

Resep Batagor Sederhana Asli Bandung

Resep Batagor - Bakso tahu goreng atau yang lebih dikenal dengan singkatan Batagor. adalah makanan khas kota bandung. makanan ini bisa dibilang sangat nikmat. soalnya saya memang penggemar makanan ini. yang saya suka dari makanan ini adalah tahu baksonya dengan bumbu kacang. jos banget rasanya. saya memang suka dengan makanan yang ada baksonya. hehe

asal usul menceritakan batagor sudah muncul sekitar tahun 70 an , wow lebih tua dari saya ternyata. dibuat oleh seseorang pedagang bakso tahu  kala itu yang bernama pak isan. ya , pak isan namanya. nama lengkapnya kurang tahu. dulu asalnya bakso  tahu pak isan ini kadang - kadang tidak laku. pak isan bingung. kan kalau tidak laku bakso tahunya nganggur dan bisa basi kalau dibiarkan.untuk pak isan terlintas ide dibenaknya untuk menggoreng bakso tahunya. dan dibagikan ke tetangganya. ternyata bin ternyata tetangganya banyak yang suka dan ingin pak isan membuatnya lagi. jadinya pak isan lebih banyak membuat bakso tahunya dan menginovasi dengan berbagai cara , salah satunya dengan menguatkan aroma ikan dan campuran bumbu kacang. setelah itu batagor menjadi terkenal dan banyak yang meniru membuat batagor.

untuk membeli batagor sekarang mudah , banyak sekarang pedagang batagor keliling yang jualan batagor , namun jika rasanya kurang memuaskan buat kamu. gampang bisa buat sendiri saja. ini ada resep batagor ikan yang enak , insya allah gak kalah ama resep batagor kingsley ataupun batagor riri yang terkenal dibandung itu.

 Batagor

Bahan Membuat Batagor Bandung :

• kulit pangsit 15 lembar , bisa membeli yang bentuk jadi di supermarket.
• tepung sagu 100 gram.
• santan encer sebanyak 50 ml.
• seperempat kilo ikan tenggiri fillet. dihaluskan.
• telur ayam 1 butir.
• minyak goreng secukupnya.

 Bahan Bumbu Halus Batagor  :

• irisan bawang putih 2 sendok makan.
• kecap ikan 1 sendok makan.
• garam dapur 1 sendok teh.
• merica bubuk 1 sendok teh.
• gula pasir 1 sendok teh.

Bahan Bumbu Kacang Batagor :

• kacang goreng kering 100 gram. dihaluskan dengan cara digiling.
• irisan bawang putih 1 sendok makan.
• irisan cabai merah 2 sendok makan.
• garam dapur 1 sendok teh.
• gula pasir 2 sendok makan.
• air panas 200 ml saja.
• secukupnya kecap manis.
• air perasan jeruk nipis secukupnya.

Cara Membuat Batagor Bandung :

• Haluskan semua bahan bumbu halus.
• Campuran ikan tenggiri yang sudah halus dengan tepung sagu , santan , minyak goreng 1 sendok , telur beserta bahan bumbu halus tadi. aduk sampai rata.
• siapkan kulit pangsit , trus di atasnya kasih adonan batagor , lipat kemudian di goreng sampai matang warna keemasan.

Cara Membuat Bumbu Kacang untuk  Batagor :

• goreng irisan  cabai dan irisan bawang putih sampai tercium bau harum. angkat dan setelah itu dihaluskan.
• kemudian campur dengan kacang , gula pasir , garam dapur dan air.
• Cara penyajiannya adalah ambil beberapa batagor dan masukan ke piring. setelah itu tuang dengan bumbu kacang secukupnya. kasih kecap dan air jeruk nipis.

Bagaimana mudah bukan ? dijamin insya allah enak , resep batagor ini khusus bagi kamu yang suka banget dengan batagor. oh ya resep batagor ini juga ada beberapa variasi , yaitu batagor kuah , batagor tahu semoga resep ini bisa bermanfaat dan dapat memuaskan kecintaan kamu ke batagor. selamat memasak. baca juga Resep Cilok . by Resep Kuliner Kreatif

Resep Bakpao isi Daging Ayam Yang Lembut dan Empuk

Resep Bakpao - Bagi yang sering menonton film asal china pasti tahulah makanan seperti apa bakpao itu ? bakpao adalah kue yang terbuat dari tepung terigu dengan isian semisal daging , kacang hijau , atau lainnya. kue ini adalah kue asli china. namun sekarang sudah bisa di temukan di berbagai tempat , salah satunya indonesia.

asal kamu tahu kue ini dulu asli nya berisi isian daging babi , bisa dilihat dari namanya dalam bahasa china bakapao yaitu babi ( bak ) dan bungkus (pao). namun sekarang tidak lagi harus berisi daging babi. sekarang ada bakpao yang isinya daging , kacang hijau , sayur , coklat , ayam  dan lain - lain. memang sudah terjadi banyak penyesuaian , apalagi di indonesiakan banyak yang muslim , jadi isian memang diganti dengan bahan isian yang halal. namun tetap rasanya enak dan lezat.

untuk mendapatkan bakpao sekarang sudah cukup mudah , sebab sekarang sudah banyak penjual bakpao , baik yang jualan keliling atau toko. jadi tenang saja , jika mulut ingin makan bakpao tinggal beli saja. namun jika tempat kamu tidak terdapat penjual bakpao , tenang saja berikut ini  akan saya berikan resep bakpao lembut isi daging ayam.

 Bakpao

Bahan Membuat  Kulit Bakpao :

• Tepung terigu sebanyak 300 gram.
• Mentega putih 30 gram.
• Tepung jagung atau tepung maizena 60 gram.
• baking powder sebanyak setengah sendok teh.
• Tepung gula 100 gram.
• air dingin atau air es 175 ml.
• garam dapur 1 sendok teh.
• ragi instan sebanyak 8 gram.

Bahan Isian Bakpao :

• daging ayam giling  200 gram.
• bawang merah 4 buah.
• bawang putih 2 siung.
• merica bubuk seperempat sendok teh.
• daun bawang 1 buah. iris - iris halus.
• garam dapur , setengah sendok teh.
• gula pasir seperempat sendok teh.

Cara Membuat Bakpao Empuk :

• Pertama olah isian bakpao dulu , caranya haluskan bawang merah beserta bawang putih, masukan garam , merica bubuk dan gula pasir. masukan juga daging ayam giling dan irisan daun bawang.aduk sampai rata. sisihkan.
• campurkan tepung jagung atau tepung maizena dan tepung terigu , baking powder , ragi instan dan juga tepung gula.
• aduk sampai tercampur rata. tambahkan air dingin atau air es. uleni sampai benar - benar kalis.
• bagi adonan , tiap adonan sekitar 30 gram. bentuk bulat dan diamkan sejenak 10 menit.
• pipihkan adonan dan isi dengan bahan isian tadi. bentuk bulat kembali dan taruh di atas kertas bakpao.
• diamkan adonan sekitar 30 menit sampai mengembang.
• kukus adonan sekitar 30 menit sampai matang  menggunakan api sedang.

demikian resep bakpao ayam , semoga bermanfaat. sangat nikmat dan mengenyangkan bakpao ini. silahkan mencoba memasak. memasak dengan cermat dan teliti akan menghasilakan masakan yang enak. insya allah. baca juga Resep Kue Lumpur Kentang. terima kasih by Resep Kuliner Kreatif

Resep macaroni schotel Panggang Yang Enak

Resep macaroni schotel panggang - dilihat dari nama saja pasti sudah ketahuan , kalau makanan ini bukan makanan yang berasal dari indonesia , ya macaroni schottel berasal dari benua eropa yang dibawa oleh warga asing tepatnya warga belanda yang dulu pernah menjajah indonesia. makanan ini berbahan dasar macaroni. makanan khas dari italia , jadi makanan ini hasil kreasi warga belanda , hal itu terlihat dari nama schotel yang merupakan bahasa belanda yang artinya piring.

walau merupakan makanan asal luar negeri , namun makanan ini sangat enak dan mempunyai terktur yang lembut. mungkin hal ini karena resepnya sudah mengalami penyesuaian , karena makanan ini kan sudah lama ada, sudah sejak zaman belanda. jadi jangan mengira makanan ini mempunyai rasa yang aneh atau kurang enak dengan alasan perbedaan selera lidah orang luar dengan orang indonesia. namun soal cita rasa itu ya tergantung selera saja. mungkin juga ada orang yang tak terbiasa makan makaroni dengan keju . tapi yang pasti resep ini cukup populer dan macaroni schotel  ini banyak di gemari orang indonesia.

bagi yang suka dengan macaroni schotel berikut ini akan saya bagikan resep kue  macaroni schotel panggang ,  langsung aja simak saja dibawah ini :

 Macaroni schotel Panggang 

Bahan Membuat Macaroni Schotel Panggang :

• Makaroni sebanyak 150 gram.
• susu cair 200 mili liter.
• daging asap 75 gram. potong - potong bentuk dadu.
• margarin 4 sendok makan.
• telur ayam 3 butir  kocok - kocok.
• merica bubuk  1 sendok teh.
• keju chedar sebanyak 150 gram.
• bawang bombang cincang sedikit saja sekitar 2 sendok makan.
• garam dapur secukupnya.
• air bersih 1 liter.

Cara Membuat Macaroni Schotel Panggang :

• air tambahkan margarin, trus masak sampai mendidih.
• masukan makaroninya , masak sampai matang .setelah matang , tiriskan.
• sisa margarin tadi di panaskan untuk menumis bawang bombay hingga tercium bau harum.
• setelah itu masukan daging asap , tumis sampai terlihat berubah warna. setelah itu angkat.
• campur macaroni dengan susu , setengah dari keju , telur , daging asap , garam dapur dan merica bubuk.
• masukan adonan tadi ke wadah  alumunium foil  , taburkan sisa keju di atas adonan tadi.
• panggang ke oven kira - kira selama 1 jam , dengan suhu 160 derajat celsius.
• setelah matang , angkat dan sajikan.

Bagaimana Mudah Bukan Resep Macaroni Schotel Panggang enak  ini , sebenarnya ada variasi dari resep macaroni ini tidak melulu dipanggang , bisa di kukus dan di goreng juga bisa. tinggal suka yang mana. Baca juga resep lainnya ya ! by Resep Kuliner Kreatif

Resep Bubur Sumsum Yang Enak

Resep Bubur Sumsum  - Bagi sebagian orang,  bubur memang identik dengan makanan khusus orang sakit , namun anggapan itu tidaklah benar , sebenarnya banyak jenis bubur yang enak dan biasa di santap sehari - hari, misalnya saja bubur ayam , bubur manado , bubur sumsum dll. khusus kali ini Resep Kuliner Kreatif sendiri akan mengulas tentang bubur sumsum. pertama mendengar nama bubur sumsum apa yang terlintas di benak anda, apakah bubur dengan campuran sumsum sapi , atau kambing ? kalau anda berfikir seperti itu berarti anda salah besar , sebab bubur sumsum ini tak ada campuran sumsum sapi atau lainnya. nama bubur sumsum hanya sebutan karena bubur ini terlihat seperti sumsum tulang.

Bubur sumsum sendiri mempunyai tertektur sangat lembut , terbuat dari tepung beras dan santan , dalam memakan bubur ini , biasa ditambahkan  kuah yang terbuat dari gula merah , sehingga rasanya dipastikan manis dan enak. biasanya bubur sumsum ini , banyak yang jual di pasar - pasar. apalagi kalau bulan ramadhan , banyak sekali orang yang jual , kan biasanya pada bulan ramadhan , bubur ini banyak digunakan sebagai takjil , atau makanan pembuka dalam berbuka puasa. namun kalau sedang ingin makan bubur ini tak perlu menunggu bulan ramadhan , bisa dibuat sendiri sekarang. bisa mengikuti resep yang akan berikan ini. gimana ? berikut ini resep bubur sumsum enak :

Bubur Sumsum 

Bahan Membuat Bubur Sumsum :

• Tepung Beras sebanyak 100 gram.
• garam dapur setengah sendok teh.
• daun pandan 3 lembar , sobek dan buat simpul.
• santan segar 650 ml , biasanya butuh 1 butir kelapa.

Bahan Kuah atau saus  :

• gula merah 200 gram , iris - iris halus.
• daun pandan 2 lembar , bersihkan , robek dan buat simpul.
• air bersih 100 ml.

Cara Membuat Bubur Sumsum : 

• tepung beras campur dengan garam dan sebagian santan. aduk rata , setelah itu sisihkan.
• sisa santan tadi masak hingga mendidih , dengan api sedang saja. aduk rata , kemudian tambahkan adonan tepung beras tadi. aduk rata , sampai mengental dan matang.
• untuk saus , campur semua bahan , masak dengan merebusnya sampai mengental dan matang. kemudian saring.
• cara penyajian , bubur di siram dengan sausnya.

Gimana dengan resep bubur sumsum nya ? sangat mudah bukan membuatnya ? semoga bermanfaat , kalau bermanfaat , silahkan bilang terima kasih sama saya. hehe.

Resep Es Buah Segar Nikmat dan Enak

Resep Es Buah - saat cuaca sedang panas atau badan habis olah raga adalah saat - saat dimana butuh sesuatu yang dingin untuk menyegarkan tenggorokan. dengan meminum suatu yang dingin  akan membuat tubub kita terasa segar. sensasi saat meminum minuman dingin tentu luar biasa.sebab saat - saat panas , dehidrasi memang saat - saat yang sangat membutuhkan minuman. tentu anda  sudah pasti tahu rasanya. 

salah satu minuman yang pas adalah es buah. sebenarnya ini bukan murni minuman , soalnya ada campuran buah - buahan di dalamnya. namun es buah ini malah lebih baik dari minuman biasa. soalnya dengan campuran buah - buahan , tentu anda akan mendapatkan manfaat dan vitamin dari buah - buahan itu sendiri. es buah sendiri juga dapat mengenyangkan perut anda. dahaga dan rasa lapar akan hilang dengan mengkonsumsi es buah. 

Sekarang ini memang banyak di pinggir jalan kita jumpai para penjual es buah, di kafe - kafe pun tersedia. bagi yang malas membuat tentu bisa mudah membeli. namun bagi anda yang hobi memasak atau sedang ingin membuatkan bagi keluarga tercinta. tinggal buat saja. berikut ini resep es buah segar :

 Es Buah

Bahan membuat es Buah :

• Buah Strawberry 100 gram.  potong 4 bagian masing - masing buah.
• Buah Blewah 100 gram. kerok daging buah bulat - bulat.
• Buah Pepaya 100 gr. kerok bentuk bulat - bulat.
• Buah Nanas 100 gram , di potong potong.
• Buah Melon 100 gram. kerok bentuk bulat.

Bahan untuk Kuah Es Buah :

• es batu sebanyak 400 gram.
• air perasan lemon 2 sendok makan.
• madu 4 sendok makan.
• daun mint 4 buah. iris - iris sampai halus.
• air jeruk 500 ml , pakai jeruk medan kalau bisa.

Cara Membuat Es Buah :

• campur bahan untuk kuahnya , aduk sampai rata.
• bahan untuk buah - buahannya di campur rata , kemudian siram dengan kuahnya.
• siap di santap. segernya !

Demikianlah resep es buah campur , semoga bermanfaat. hmmm pasti nikmat dan segar. baca juga Resep Es Cappucino Cincau . terima kasih. by resep kuliner kreatif

Resep Rawon Enak Asli Surabaya

Resep Rawon - jawa timur adalah provinsi yang menyimpan berbagai kuliner dengan cita rasa yang khas. salah satunya adalah rawon. pernah mendengar makanan ini ? kalau belum pernah , coba saja mencari makanan ini jika berkunjung ke jawa timur. makanan ini sangat populer disana.

Rawon bisa di bilang adalah sup daging yang di bumbui dengan bumbu khas. kuahnya biasanya berwarna hitam. disajikan dengan nasi hangat , tauge , sambal, bawang goreng dan juga kerupuk. warna hitam kuah pada rawon adalah akibat dari campuran kluwek. kluwek adalah semacam buah  yang mempunyai kulit keras mempunyai isi hitam dan mempunyai biji. kluwek ini memang biasanya digunakan untuk bahan bumbu makanan.

Memasak Rawon memang bisa dibilang tidak mudah. karena hal ini membutuhkan kesusesuaian dan takaran bumbu yang pas. khususnya adalah mengolah kluwek. kenapa ? karena kluwek inilah bumbu khas dari rawon ini jadi jangan salah dalam mengolah kluwek. caranya adalah dengan merendam daging  kluwek ke dalam air . air rendaman ini jangan dibuang soalnya  nanti juga sangat berguna , yaitu bisa untuk dicampur pada saat membuat  kuah rawon itu sendiri. tips lain adalah dalam memilih kluwek , pilihlah kluwek yang berat jangan yang ringan.

 Rawon

Siap membuat rawon ? simak baik - baik resep rawon jawa timur ini :

Bahan Membuat Rawon :

• daging sapi setengah kilo , bagian sandung lamur.
• daun jeruk 5 lembar saja.
• air 3 liter.
• lengkuas kira - kira seukuran ibu jari. memaarkan dengan cara di geprek.
• serai 3 batang , geprek juga.
• minyak goreng 5 sendok makan. digunakan untuk menumis.

Bumbu halus untuk  Rawon :

• buah kluwak 7 buah.
• bawang merah 7 butir saja.
• bawang putih 3 butir saja.
• kunyit ukuran 2 cm .
• jahe ukuran 2 cm.
• sangrai 1 sdt ketumbar.
• lada setengah sdt.
• garam 2 sdt.
• gula 2 sdt.

Cara Membuat Rawon :

• masak daging sapi dengan cara di rebus hingga empuk. angkat dan sisihkan.
• tumis semua bumbu halus beserta daun jeruk , serai dan juga lengkuas sampai matang dan  tercium bau harum.
• potong - potong daging, dan masukan ke dalam tumisan tadi. masak sampai bumbu benar - benar meresap ke daging.
• masukan tumisan tadi ke air kaldu memasak daging tadi.
• masak sampai empuk, menggunakan api kecil saja.
• setelah masak siap disajikan dapat juga memakai  pelengkap seperti  tauge , bawang goreng , sambal  , telur asin dan juga kerupuk udang. terserah anda sih suka apa tidak , sesuai selera saja.

demikianlah resep rawon surabaya semoga bermanfaat dan dapat memuaskan selera kuliner anda baca juga resep Iga Bakar Pedas. terima kasih by Resep Kuliner Kreatif

Resep Kue Lumpur Kentang Enak dan Mudah di Buat

Resep Kue Lumpur Kentang - Kue yang satu ini adalah kue yang sangat populer di indonesia. baunya yang harum dengan aroma memikat khas pandan atau vanila membuat kue ini sangat nikmat untuk di cicipi. apalagi kue ini terkenal akan kelembutannya. siapa saja pasti akan tergoda. oh ya nama kue lumpur ternyata juga asalnya dari kelembutan kue ini. mungkin karena terlalu lembut jadinya di namakan kue lumpur. lumpur kan sifatnya lembut dan halus. iya kan ? namun berlebihan juga sih menurut saya. kan kue ini juga gak berair kayak lumpur. tapi terserahlah. yang penting kue ini enak. hahaha.

dari hasil browsing , ada beberapa yang bilang kue ini berasal dari daerah jawa barat. namun gak tahu juga ya. namun yang pasti kue ini sudah banyak bisa di temukan di berbagai kota di indonesia. kue lumpur ini juga banyak variasi. seperti kue lumpur pandan , kue lumpur labu kuning , dan  kue lumpur kentang keju. tergantung yang mana kesukaan anda. tinggal pilih saja. namun khusus kali ini saya akan memberikan resep kue lumpur kentang. kenapa ? dari hasil riset di google sih, banyak yang mencari resep kue lumpur kentang. jadi saya ikut yang banyak. banyak yang cari kan berarti banyak yang butuh. iya kan ?

Kue Lumpur Kentang

oke gak usah basa basi terlalu lama berikut ini resep kue lumpur kentang :

Bahan membuat Kue Lumpur Kentang :

• Kentang sebanyak seperempat kilo. kukus dan haluskan sampai lembut.
• gula pasir 200 gram saja. sesuaikan selera saja.
• Tepung terigu khusus kue 200 gram.
• santan kelapa 800 ml.
• telur ayam 3 butir. 
• margarin  250 gram , cairkan margarin ini dengan cara di panaskan.
• kismis secukupnya.
• vanila secukupnya sesuai selera.
• garam secukupnya.

Cara Membuat Kue Lumpur Kentang :

• siapkan wadah. pecahkan telur ayam , masukan ke wadah , tambahkan vanila dan gula pasir.
• kocok - kocok sampai benar - benar tercampur.
• masukan kentang yang dihaluskan. masukan perlahan dan sedikit - sedikit sambil diaduk biar tercampur merata. ingat sedikit - sedikit memasukannya agar benar tercampur. agar nanti hasil kuenya lembut.
• masukan santan perlahan sambil di aduk merata. dan masukan juga garam dapur secukupnya saja.
• masukan margarin cair , sambil di aduk merata.
• siapkan cetakan kue. panaskan cetakan dan olesi cetakan menggunakan margarin. sedikit saja mengolesinya.
• tuangkan adonan ke cetakan. cukup setengah saja. karena kuenya akan mengembang. jadi jangan penuh - penuh menuangkan adonan ke cetakan.
• bila ingin mendapatkan hasil yang bagus. saring adonan , agar dapat menyaring gumpalan - gumpalan yang tidak di inginkan. maksudnya gumpalan tepung dll.  hehe.
• masak kue nya sekitar 2 menit. jangan lupa pake api kecil saja dulu. 
• setelah 2 menit tambahkan kismis di atas kue lumpur. dan parutan kelapa atau bisa juga parutan keju juga boleh. kalau pake keju berati ya resep kue lumpur kentang keju. sesuai selera saja.
• masak lagi sekitar 4 menit. tunggu sampai matang. 
• kalau ingin ngecek sudah matang atau belum pake lidi juga bisa.buat melihat sudah empuk atau belum.

kalau sudah matang siap disajikan bersama orang terkasih. bisa juga di bagikan ke tetangga. hehe kalau bikinnya banyak sih. anak - anak biasanya sih suka kue ini. dengan tektur yang lembut dan halus kue ini bisa bikin orang ketagihan. semoga berhasil membuat kue ini. demikianlah resep kue lumpur kentang. semoga bermanfaat. ingin membuat kue basah lain ? bisa baca Resep Puding Coklat dengan Fla . terima kasih by Resep Kuliner Kreatif.

Resep Puding Coklat Saus Vla Yang Enak

Resep Puding Coklat - Setelah memakan makanan berat atau utama enaknya makan apa ya sebagai hidangan penutup ? apa hayo enaknya ? makanan yang manis - manis dan lembut kayaknya enak. bagaimana kalau puding coklat. puding coklat kan sangat empuk dan meleleh di mulut. pasti bisa membuat mulut kembali segar.

Puding Coklat memang sangat nikmat dan lezat. tektur nya yang kenyal dan lembut memang bikin mulut ingin terus mengunyahnya. puding sendiri dibuat dari bahan dasar agar - agar. sangat baik bagi kesehatan khususnya pencernaan. hal itu karena  puding juga mengandung serat yang tinggi. jadi memang sangat cocok dikonsumsi setiap hari. selain itu  makanan ini juga biasanya menjadi makanan favorit para wanita , kebanyakan wanita kan menyukai makanan yang manis - manis dan lembut. salah satunya ya ini puding coklat. namun jangan berlebihan juga dalam memakannya. karena puding coklat juga mengandung gula yang bisa bikin gemuk juga. mau gemuk ? hehe.

Bagaimana ingin membuat puding coklat ? . resep puding coklat susu ini bisa dibilang termasuk makanan yang mudah dalam membuatnya. sangat sederhana. namun memiliki cita rasa yang nikmat. bahannya juga murah. jadi gak masalah jika ingin membuatnya setiap hari. berikut ini resep puding coklat dengan Fla :

 Puding Coklat Saus Vla

Bahan - Bahan Membuat Puding Coklat :

• agar - agar kemasan  yang tawar  sebanyak 2 bungkus.
• 1 kaleng susu kental manis rasa coklat merek apa saja.
• air sebanyak 1.5 liter.
• pasta coklat toffieco sebanyak 1 sendok makan.
• coklat bubuk bendico sebanyak setengah kotak.

Bahan untuk Vla atau Fla Puding Coklat :

• sekaleng susu evaporated .bisa memakai merek F N.
• susu cair ultra 150 ml .
• gula munjung 5 sendok makan.
• tepung custard sebanyak 3 sendok teh.

Cara Membuat Vla atau Fla :

• campurkan semua bahan untuk membuat fla , masak hingga mendidih dengan api kecil saja.

Cara Membuat Puding Coklat :

• campurkan semua bahan - bahan yang tertera di atas , masak dengan api kecil hingga mendidih.
• setelah itu angkat.

selesai sudah membuat resep puding coklat saus vla. jangan lupa simpan di lemari es dulu biar jadi beku .setelah itu siap di sajikan. cara penyajian mudah tinggal siram saus fla ke puding coklat tadi. hmm nikmat sekali , selamat memasak. baca juga resep kue basah lainnya 

Resep Cilok Bandung Bumbu Kacang yang enak

Resep Cilok - kota bandung memang menawarkan berbagai jajanan dengan cita rasa yang enak . salah satunya adalah cilok. apa itu cilok , dari namanya saja terdengar lucu. dari hasil browsing - browsing ternyata cilok merupakan sebuah singkatan , yaitu dari kata " Aci diolok " ( Cilok). unik ya ? kayaknya orang jawa barat memang suka buat- buat singkatan buat nama makanan. lihat saja jajanan Basreng ( bakso goreng ) , Batagor ( Bakso tahu goreng ) dll.

Cilok bisa dibilang mirip dengan bola - bola  bakso, namun yang membedakan adalah cilok terbuat dari tepung tapioka dengan isian telur dan daging cincang. sehingga rasa cilok akan terasa kenyal jika di makan. inilah ciri khas dari cilok.  jajanan ini biasanya di jual para pedagang keliling. biasanya si banyak yang jual di sekolah - sekolah atau pasar.

Tips atau Rahasia Resep Cilok kenyal 

dalam membuat cilok memang harus teliti. karena bisa - bisa cilok yang dihasilkan rasanya keras atau malah gak kenyal. rahasianya terletak pada air untuk membuat adonan. air yang digunakan harus air mendidih. dan jangan mencampur tepung terigu dan tepung kanji ketika menuangkan air panas. nanti adonan bisa rusak. selain itu  banyaknya air yang digunakan harus pas. berikut ini resep cilok enak :

 Cilok

Bahan Membuat Cilok  :

• tepung kanji atau tepung tapioka 100 gram.
• tepung terigu 100 gram.
• bawang putih 1 siung saja. dihaluskan.
• garam dapur setengah sendok teh.
• merica bubuk seperempat sendok teh.
• kaldu sebanyak 200 ml.
• air digunakan untuk merebus.
• kaldu bubuk setengah sendok teh.
• 1 buah batang daun bawang , di iris - iris halus.

Bumbu Kacang :

• kacang tanah sebanyak 100 gram. goreng.
• cabai merah besar 3 buah saja.
• daun jeruk 2 lembar.
• bawang putih 1 siung. goreng .
• merica bubuk seperempat sendok teh.
• garam dapur seperempat sendok teh juga.
• gula pasir setengah sendok teh.
• air asam setengah sendok teh.
• seperempat liter air.

Bahan Pelengkap :

• saus sambal dan kecap manis.

Cara Membuat Cilok Bandung  :

• Pertama , tepung kanji kasih garam dan lada bubuk. 
• didihkan air. masukan kaldu,  kaldu bubuk,  bawang putih halus. setelah itu, air mendidih tadi masukan ke tepung kanji tadi. 
• setelah tepung kanji menjadi adonan. tambahkan tepung terigu , campur. bisa di tambahkan air jika adonan masih keras.  dan setelah itu uleni sampai kilas.
• masak air sampai mendidih.
• adonan yang sudah di uleni bentuk bulat -bulat kayak bakso.ulangi sampai adonan habis.
• setelah itu masukan ke air yang sudah mendidih. masak sampai matang. tanda sudah matang adalah cilok nya terlihat  mengambang.
• angkat jika sudah matang dan tiriskan.
• kemudian membuat bumbu kacang : campur bawang putih , kacang tanah , air dan cabai merah. dan haluskan. setelah itu tambah daun jeruk dan masak menggunakan api sedang sampai terlihat mengental. setelah itu tambah air asam , gula pasir , garam , dan merica bubuk.
• aduk sampai rata. dan angkat.
• cilok siap disantap dengan saus kacang dan bahan pelengkapnya.

Demikianlah resep cilok bumbu kacang. semoga bermanfaat. silahkan di bokmark situs agar mudah jika ingin mengunjungi lagi. baca juga resep jajanan lainnya misalnya resep lemper abon. terima kasih. by Resep Kuliner Kreatif.

Resep Nugget Ayam Enak

Resep Nugget Ayam -  daging ayam adalah daging yang sangat populer sebagai makanan sehari - hari kita. selain daging sapi , konsumsi daging ini di masyarakat memang sangat besar. banyak sekali jenis olahan masakan yang berbahan daging ayam . salah satunya adalah nugget ayam.

mendengar kata nugget , kalian pasti ingat dengan iklan di tv tentang nugget, iya kan. itu merek yang terkenal itu, gak usah disebut saja ya. tahu sendiri kan. mungkin ada sebagian dari kalian yang menyangka membuat nugget itu susah.  itu semua tidaklah benar. kalian bisa kok membuat sendiri nugget ayam sederhana. dari pada membeli nugget kemasan , lebih baik buat sendiri. soalnya kualitas dan bahan lebih terjamin. dan tentu tanpa bahan pengawet seperti nugget kemasan. iya kan ?

resep pembuatan nugget ayam ini cukup mudah kok , biayanya juga tidak semahal jika membeli di super market.  tahu sendiri kan , berapa harga nugget kemasan sekarang. itung - itung juga menambah pengalaman memasak. lagi pula nugget juga sangat disukai anak - anak. siap memasak ? oke . berikut ini resep nugget ayam enak :

 Nugget Ayam

Bahan dan Bumbu Nugget Ayam :

• Siapkan Ayam yang sudah di fillet 250 gram.. potong - potong kasar ayam tersebut.
• susu cair yang masih segar 50 ml.
• tepung terigu 1 sendok makan.
• telur ayam 1 butir saja.
• tepung maizena atau tepung jagung 80 gram.
• haluskan 2 buah siung bawang putih.
• merica bubuk kira - kira setengah sendok teh.
• penyedap rasa secukupnya.
• minyak goreng seperlunya.
• dan garam dapur secukupnya saja

Bahan pelapis Nugget Ayam :

• tepung roti kasar sebanyak 150 gram.
• tepung terigu 25 gram.
• dan telur ayam 3 butir. pecahkan , tambahkan setengah sendok teh garam dapur. dan kocok telurnya.

Cara Membuat Nugget Ayam :

• siapkan alat food prosesor. yaitu alat untuk menggiling bumbu dan daging. 
• masukan ke food prosesor , ayam yang sudah di fillet , telur ayam , bawang putih yang sudah di haluskan , garam , penyedap rasa , merica bubuk dan susu cair. giling sampai halus dan tercampur.
• masukan juga  tepung jagung atau tepung maizena bersama tepung terigu. giling sampai tercampur.
• siapkan wadah atau loyang dan olesi dengan sedikit  minyak goreng.
• masukan adonan ke loyang. dan kukus selama sekitar 30 menit. setelah itu dinginkan.
• setelah dingin , potong - potong sesuka anda , atau bentuk nugget biasanya.
• potongan nugget , guling - gulingkan ke tepung terigu , setelah itu celup ke telur yang sudah di kocok , kemudian gulingkan juga ke tepung roti.
• setelah itu goreng nugget , minyak gorengnya agak banyak. usahakan terendam agar dapat merata menggorengnya.
• setelah matang , siap makan bersama keluarga.

resep nugget ayam giling ini semoga dapat berguna bagi ibu-ibu semua. silahkan baca juga resep - resep olahan ayam yang lain. misalnya resep ayam goreng lengkuas. terima kasih. by resep kuliner kreatif.

Resep Perkedel Kentang Yang Enak

Resep Perkedel Kentang - makanan ini adalah satu makanan favorit saya. rasanya  enak , empuk dan gurih. memang saya suka sekali dengan masakan yang berbahan dasar kentang. salah satunya ya perkedel kentang ini. sangat enak jika di makan dengan nasi hangat. apalagi ditambah dengan sambal. hmm , luar biasa.

biasanya yang saya makan memang hanya perkedel kentang biasa , setelah saya cari tahu ternyata banyak variasi , misal perkedel tahu , jagung , kornet dan juga daging. anda bisa memilih membuat yang mana , tapi sih saya lebih suka dengan perkedel kentang biasa.

masakan ini termasuk mudah dalam membuatnya , tidak rumit , sangat sederhana kok. bisa dibuat kapan saja. dan cocok untuk lauk pauk pengganti daging. dan karena berbahan dasar kentang , perkedel mempunyai banyak manfaat antara lain :  untuk menjaga kekebalan tubuh karena mengandung anti oksidan , mengandung banyak vitamin , yaitu A , B1 , C . dan mengandung banyak mineral , magnesium , besi , fosfor yang penting bagi tubuh.

bagaimana ? siap membuat perkedel kentang ? berikut ini adalah resep perkedel  kentang enak :

Perkedel Kentang 

Bahan dan Bumbu Perkedel kentang :

• kentang sebanyak 1 kg . cuci bersih dan potong potong.
• bawah putih sebanyak 3 siung. cincang - cincang kecil - kecil.
• bawang merah 5 buah. iris - iris tipis.
• batang seledri 3 buah. 
• batang bawang prei 2 buah.
• merica bubuk 1 sendok teh.
• pala bubuk 1 sendok teh.
• kaldu jenis bubuk 1 sendok makan.
• telur ayam 2 butir , pisahkan kuning telur dan putih telur.
• garam dapur halus secukupnya.

Cara Membuat Perkedel Kentang Enak :

• Goreng kentang yang sudah di potong - potong sampai matang. angkat dan haluskan.
• bawang merah dan putih serta , bawang prei dan seledri di tumis . setelah itu campurkan dengan kentang yang sudah dihaluskan. campur sampai rata.
• masukan kuning telur , kaldu bubuk , pala , garam dan merica ke dalam adonan kentang.
• kocok putih telur sebentar saja.
• bentuk bulat pipih adonan kentang tadi.
• celupkan ke putih telur , trus goreng sampai warna kecoklatan , dan matang. ulangi sampai adonan habis.

mudah dan simple kan membuatnya baca juga resep pastel goreng. terima kasih sudah mampir. by resep kuliner kreatif

Resep Kuah Bakso Sapi Yang Enak

Resep Kuah Bakso - Bakso bisa dibilang adalah salah satu makanan terpopuler di indonesia. lihat saja sekarang dimana - mana ada warung bakso. memang makanan ini sudah merakyat banget.dari tukang becak sampai pejabat kelas atas banyak yang suka dengan bakso.

Bakso memang identik dengan bola - bola yang terbuat dari tepung berbumbu dengan daging. namun sebagai makanan berkuah, sebenarnya kuah bakso merupakan salah satu faktor penting sebuah bakso dibilang enak apa tidak. kuah yang nikmat dan segar dapat menambah dan memperkuat cita rasa dari bola bakso itu sendiri. jadi walau bola bakso begitu enak namun dengan kuah yang seadanya. bakso tersebut bisa dibilang biasa saja , bahkan kurang enak. jadi sangat penting membuat kuah bakso yang enak.

untuk itu disini kami akan membagikan resep rahasia kuah bakso yang enak. insya allah rasanya tak akan mengecewakan. dan mudah kok dalam pembuatannya. resep disini adalah untuk bakso sapi ya. jadi jangan salah. baca petunjuk yang benar dan teliti.

 Kuah  Bakso

Bahan dan Bumbu Kuah Bakso :

• tulang lutut sapi 1 buah.
• tulang iga sapi secukupnya . potong - potong tulang iga nya.
• air sebanyak 7.5 liter. air ini untuk memasak nanti. masukan ke wadah panci.
• daun bawang merah 2 buah.
• daun bawang putih 100 gram. grepek bawangnya.
• 1 jahe yang kecil saja.  di grepek
• bawang merah goreng secukupnya.
• daun seledri secukupnya. potong kecil - kecil. 
• garam dapur secukupnya.
• penyedap rasa secukupnya saja.
• merica sekitar 1 gram.

Cara Membuat Kuah Bakso yang enak :

• air dalam panci masak sampai mendidih.
• tumis bawang putih sampai tercium harum ( di wajan penggorengan yang lain ).
• setelah itu masukan bawang  putih yang sudah ditumis ke air mendidih tadi.
• masukan juga tulang iga , tulang lutut , dan juga bumbu jahe , garam , merica dan daun bawang.
• masak sampai  daging yang menempel pada  tulang empuk . 
• setelah empuk , masukan juga penyedap rasa sesuai selera.
• siap digunakan sebagai kuah bakso.

demikianlah resep kuah bakso sederhana. selamat memasak , baca juga resep - resep lainnya. by resep kuliner kreatif

Resep Pancake Durian Sederhana Enak

Resep Pancake Durian - buah durian , adalah satu buah tropis yang banyak di gemari banyak orang. rasanya yang khas dengan bau yang menggoda memang bikin ketagihan. walau ada beberapa orang yang pusing jika mencium bau durian. hehe. kalau saya sih enggak. kalau kamu ?

daging durian bisa di olah menjadi berbagai macam makanan. salah satunya adalah pancake durian. tahu pancake durian itu apa ? pancake durian adalah kue yang berasal dari daging buah durian atau krim yang dibalut dengan lapisan dadar gulung. sepertinya sangat sederhana bukan. memang buatnya mudah sekali kok. asal kamu tahu kue ini berasal dari kota medan. kota yang memang terkenal akan buah duriannya . yaitu durian medan. dibuat oleh para pembuat kue di kota itu.

Resep masakan pancake durian yang akan saya berikan ini adalah resep yang sederhana. sama dengan resep pancake keju atau coklat. cuma berbeda isi saja. kalau resep pancake sederhana ini ya memakai buah durian dalam isiannya. gimana ? gak sabar ingin membuat ? mari lihat dibawah ini !

 Pancake Durian

Bahan Membuat Pancake Durian :

• tepung terigu sebanyak 100 gram.pake yang kualitas baik.
• susu cair sebanyak 100 ml.
• sari daun pandan atau essen pandan secukupnya saja.
• 2 butir telur ayam.
• daging buah durian sebanyak 2 buah. bisa memakai durian medan , durian montong atau lainnya.
• whipped cream atau krim kocok 1 bungkus.

Cara Membuat Pancake Durian :

• Pertama , campurkan tepung terigu , susu cair , sari daun pandan dan telur menjadi satu. aduk sampai rata dengan alat  wisk.
• buat crepe atau dadar gulung dengan bahan adonan tadi. caranya panaskan teflon dan olesi dengan sedikit mentega. setelah itu tuang adonan , buat dadar gulung yang tipis. 
• setelah itu angkat dan lapisi dengan krim kocok dan daging buah durian dan lipat menggulung.
• masukan ke lemasi es sebentar biar dingin.
• sajikan.

Gimana resep pancake durian ini sangat sederhana dan simple bukan. jangan bilang ya kalau ini sulit.selamat mencoba. baca juga resep kue pukis enak . by resep kuliner kreatif

Resep Salad Buah sederhana enak

Resep Salad Buah - Salad mungkin bukan makanan  yang sering kita jumpai dalam makanan sehari - hari kita. dan memang sebenarnya makanan ini memang berasal dari luar negeri. salad identik dengan campuran berbagai macam sayur - sayur yang dicampur dengan bumbu dan saus tertentu. namun sekarang sudah banyak variasi , yaitu dengan menggunakan buah - buahan. seperti yang akan bahas dalam kali ini.

Salad buah , menggunakan berbagai macam jenis buah sebagai bahan dasarnya. rasanya yang dihasilkan tentu manis dan segar. makanan ini biasa dihidangkan sebagai makanan pembuka. memang memakan buah sebelum makan sangat bagus bagi tubuh, sebaiknya memakannya sekitar 1 jam sebelum makan. hal ini agar vitamin dari buah dapat terserap sempurna oleh tubuh. sehingga bagus bagi kesehatan.

Bagi anda yang ingin membuat resep salad buah enak , bisa membaca resep dibawah ini.

Salad Buah

Bahan - Bahan Resep Salad Buah :

• 2 buah apel segar. potong kecil - kecil bentuk dadu.
• 7 buah strawbery merah .potong 4 belah.
•  buah cherry sebanyak 6 buah. potong 2 bagian.
• 3 buah kiwi segar. potong bentuk kubus atau dadu.
• buah melon setengah buah. potong dadu .
• mangga matang 1 buah. potong dadu juga.
• anggur 7 buah. potong 2 bagian.
• buah alpukat 1 buah. potong dadu.

Keterangan : buah ini tidak harus sama , bisa diganti yang tersedia atau sesuai selera saja.

Bahan Bumbu Salad :

• mayones 4 sendok makan.
• saus tomat 3 sendok makan.
• air perasan  dari  1 buah jeruk nipis.
• bumbu ini aduk sampai rata.

Cara membuat salad buah :

• pertama cumi sampai bersih semua buah tadi.
• potong buah sesuai petunjuk di atas. sesuai buah masing - masing.
• masukan semua buah yang di potong dalam wadah.
• masukan bumbu salad.
• aduk sampai rata.
• siap di nikmati.

Resep Salad buah mayonaise ini sangatlah nikmat dan sehat bagi tubuh. sangat baik bagi anda yang ingin diet. karena salad ini kan rendah lemak. semoga info ini dapat membantu anda. baca juga cara membuat sayur asem . by resep kuliner kreatif.

Resep Kue Pukis Enak Banyumas

Resep Kue Pukis - kue ini merupakan jajanan pasar yang sudah merakyat. rasa yang enak beserta baunya yang harum memang nikmat dan menggoda. apalagi jika disantap dengan segelas kopi hangat. wow nikmat. jajanan ini sangat mudah ditemukan di pasar - pasar atau di toko kue.

menurut yang saya baca di internet , kue ini berasal dari kota banyumas. namun sekarang kue ini sudah menyebar ke berbagai kota indonesia. cara pembuatan kue ini sangat mudah , kue ini dalam pembuatannya menggunakan cetakan. jadi memasaknya itu langsung dengan cetakan itu, yang dibakar diatas kompor.

kue ini ada  variasinya misalnya kue pukis kentang dan kue pukis pandan , dan  diatas kue ini nanti ada yang ditaburi parutan keju , coklat meises atau bisa susu cair. namun ada juga yang tidak pake toping apa - apa. sama - sama enak kok. semua tinggal selera aja.  bagaimana ? bisa dibayangkan enak dan manisnya kue ini. siap membuat ? atau pengen praktis membeli saja. buat kamu yang ingin memakan kue pukis yang emang  bahan - bahannya bisa kamu lihat kualitas dan mutunya , bisa membuat sendiri. jadi terjamin kebersihannya. berikut ini resep kue pukis banyumas yang enak :

 Kue Pukis

Bahan membuat kue pukis :

• tepung terigu yang mengandung protein tinggi sebanyak 330 gram , bisa menggunakan merek cakra kembar.
• santan kental sebanyak 400 mili liter.
• telur ayam 3 butir. 1 telur ayam  buang putih telurnya.
• margarin sebanyak 85 gram. cairkan margarin ini.
• ragi instan atau fermipan sebanyak sepertiga bungkus.
• gula pasir 300 gram.

Bahan taburan kue pukis :

• bisa menggunakan meises , coklat atau bisa juga keju.

Cara membuat Kue Pukis yang enak :

• pertama , masukan telur , fermipan ( ragi instan) dan gula pasir ke dalam wadah. kocok menggunakan alat mixer , sampai terlihat mengembang. mengocoknya dengan kecepatan tinggi. setelah mengembang turunkan kecepatan ke terendah.
• sambil mengaduk dengan alat mixer , masukan santan dan terigu. setelah itu margarin yang sudah dicairkan. aduk sampai rata. setelah itu adonan di diamkan selama kurang lebih 1 jam lamanya.
• kemudian cetakan pukis dipanaskan di atas api. 
• setelah panas , masukan adonan ke cetakan.  tutup cetakan. tunggu hingga setengah matang. 
• setelah setengah matang , taburkan ke atasnya meises atau keju terserah anda.
• tutup kembali dan tunggu sampai matang.
• angkat dan siap di makan. ( tunggu sampai dingin ya , jangan di makan panas - panas).

Resep Kue pukis istimewa ini sangat simple bukan. baca juga resep lapis legit . terima kasih by resep kuliner kreatif 

Resep Tekwan Palembang Enak sekali

Resep Tekwan - bagi warga palembang , pasti kenal dengan makanan yang bernama " tekwan ". makanan ini adalah salah satu makanan asli palembang yang cukup populer disana. jadi bukan hanya pempek atau pindang ikan patin ya, yang terkenal disana tapi juga tekwan.

apa itu tekwan ? . Tekwan adalah makanan yang berjenis sup. makanan ini bisa dibilang agak mirip bakso. bahan dasar untuk membuatnya adalah ikan tengiri dan juga sagu.dibentuk seperti bola - bola bakso , namun ukurannya tidak beraturan. dan kuahnya adalah kuah udang. sebagai bahan pelengkap juga ada suun , jamur , bengkoang , daun sedap malam. ada juga bawang goreng , irisan daun bawang dan seledri.

ingin membuat tekwan ini ?  dibawah ini ada contoh resep  tekwan yang enak. sangat pas , apalagi sekarang musim hujan. jadi sangat nikmat menyantap tekwan dengan kuah yang hangat. tak perlu datang langsung ke palembang apalagi harus mencari - cari restoran yang menjual tekwan , pasti repot. buat sendiri juga bisa. hehe.

 Tekwan

Bahan Membuat Tekwan :

• setengah kilo ikan tenggiri yang sudah di fillet.
• putih telur sebanyak 120 gram.
• penyedap rasa sebanyak 10 gram.
• sagu sebanyak 350 gram.
• air dingin sebanyak 100 ml.
• garam dapur halus sebanyak 25 gram.

Cara Membuat Tekwan Palembang :

• air dingin dicampur dengan ikan tenggiri dan putih telur ayam . kemudian gunakan mixer untuk mengocoknya. sampai benar - benar lembut . kira - kira waktu yang dibutuhkan 5 menit. setelah itu masukan ke dalamnya penyedap rasa dan juga garam dapur. tambahkan air dingin sisa  dan aduk - aduk sampai rata.
• tambahkan sagu perlahan sambil mengaduk - aduk adonan sampai benar - benar tercampur dan rata.
• kemudian adonan di ambil sedikit - dikit dan buat seperti mirip membuat  bakso tapi ukuran kecil. ulangi tersebut sampai adonannya habis.
• rebus sampai matang di air mendidih. nanti setelah mengapung. angkat kemudian tiriskan.

Resep Kuah Tekwan :

• Bawang putih sebanyak 200 gram. haluskan bawang putihnya.
• Bawang merah sebanyak 100 gram. sama haluskan.
• kepala udang sebanyak setengah kilogram.
• minyak sayur sebanyak 5 sendok makan. digunakan untuk menumis.
• ebi atau udang kering sebanyak 50 gram , haluskan.
• tongcai sebanyak 25 gram.
• garam dapur 10 gram.
• penyedap rasa sekitar 15 gram.
• gula pasir 15 gram.
• merica bubuk 5 gram saja.
• kaldu bubuk rasa ayam sebanyak 20 gram.
• kecap asin 30 gram.
• bengkoang , secukupnya saja , dan iris - iris mirip korek api.
• jamur kuping secukupnya . rendam jamur kupingnya.
• daun sedap malam. sebutuhnya saja rendam.
• air putih sebanyak 2.5 liter.
• bawang goreng.
• daun bawang iris - iris kecil.

Cara Membuat Kuah Tekwan :

• bawang merah dan bawang putih halus di tumis hingga harum. kemudian kepala udang dimasukan.aduk - aduk sampai warna berubah.
• kemudian ebi dan tongcai dimasukan. tambah gula pasir , penyedap rasa , garam dapur , kaldu bubuk , merica bubuk , dan kecap asin. aduk - aduk sampai tercampur rata.
• masukan jamur kuping , bengkoang , bunga sedap malam. setelah itu masukan air. masak tunggu hingga mendidih dan matang. setelah hampir matang , masukan irisan daung bawang beserta bawang goreng.

Cara Penyajian :

• masukan beberapa tekwan ke mangkuk, siram dengan air kuah. setelah itu siap disantap.

demikian resep tekwan ikan tenggiri , semoga dapat dipahami dan dibuat.selamat memasak. baca juga Resep Soto Lamongan . by Resep kuliner kreatif

Resep Pastel Goreng renyah dan enak

Resep Pastel Goreng - pastel adalah jajanan pasar yang bisa dibilang mirip dengan risoles , yaitu sama - sama kue yang dibuat dari adonan yang di isi dengan isian tertentu, isian ini biasanya adalah sayur - sayuran , telur , bihun atau daging.

Kue Pastel  mempunyai rasa agak manis ,  renyah dan gurih. sangat nikmat untuk dijadikan cemilan , biasanya dibuat untuk hidangan atau snack  acara keluarga , kumpulan ibu - ibu atau yang lainnya. pastel biasanya terdiri dari 3 jenis , yaitu pastel kering , pastel basah dan pastel tutup. untuk jenis pastel kering biasanya mempunyai isian abon , untuk pastel basah biasa isinya sayuran , bisa bihun , bisa wortel. dan untuk yang terakhir pastel tutup, yaitu pastel dengan isian berada dalam wadah dan diatasnya ditutupi adonan.

banyak orang menganggap buat kue pastel itu sulit , namun itu tidaklah benar. asal teliti dalam mengikuti petunjuk resep hasil yang didapat pasti enak. terutama bagian membentuk pastelnya itu. memang ngebentuk pastel ini butuh keahlian , namun bisa dilatihlah. kalau gak bisa  ngebentuk juga ,  ya biarin aja, yang penting enak aja. hahaha gak bercanda.

Buat yang mau coba buat pastel , bisa coba buat .cukup ikuti resep dibawah ini. resepnya adalah resep pastel goreng renyah :

 Pastel Goreng

Bahan - Bahan membuat kulit pastel :

• tepung terigu sebanyak 500 gram.
• telur ayam 1 butir.
• margarin sebanyak 4 sendok makan.
• garam dapur secukupnya.
• air dingin sebanyak 60 ml.

Bahan untuk isian kue pastel :

• wortel sedang sebanyak 2 buah. wortel ini dipotong kecil - kecil.
• kentang besar 1 buah. potong bentuk dadu ukuran kecil -kecil.
• bihun sebanyak 1 papan. siram air panas. setelah empuk tiriskan. setelah tiris kasih kecap sebanyak tiga sendok makan.
• telur ayam 2 butir. rebus telur nya setelah matang , dinginkan setelah itu potong kecil - kecil.
• daun bawang sebanyak 2 lembar.
• garam dapur secukupnya.
• bawang putih sebanyak 2 siung.
• bawang merah sebanyak 3 siung.
• air matang sebanyak setengah gelas.
• lada biji sebanyak 20 butir.
• minyak goreng secukupnya.

Cara Membuat Pastel Goreng :

• Pertama , membuat isian pastel : garam dapur di ulek dengan lada sampai halus. kemudian masukan bawang putih dan bawang merah. haluskan  dengan di ulek sampai benar - benar halus.
• siapkan minyak goreng , panaskan , dan setelah itu tumis irisan daun bawang dengan bumbu yang sudah dihaluskan di atas , aduk sampai benar - benar tercampur. setelah terlihat agak kering masukan juga kentang , wortel yang sudah dipotong kecil - kecil tadi dan juga air . masukan juga bihun. kemudian aduk - aduk sampai benar - benar rata. setelah itu angkat.
• tunggu sebentar biarkan bahan isian pastel ini agak dingin.
• Kedua , membuat kulit pastel : pecahkan telor ayam , kemudian kocok dan tambahkan tepung terigu. kemudian uleni bersama garam dapur , air dingin dan mentega uleni adonan ini sampai kalis.
• siapkan gilingan kayu untuk membentuk adonan , dengan cara gilas adonan sampai tipis. kemudian cetak adonan dengan cetakan khusus pastel.
• setelah itu masukan bahan isian ke atas  kulit pastel. kemudian gulung dan bentuk menyerupai bentuk pastel. cara membentuk pastel bisa  dilihat disini
• setelah itu goreng sampai matang.

resep kue pastel goreng ini semoga bermanfaat. baca juga resep bakwan jagung. by resep kuliner kreatif

Resep Sambal Goreng Kentang Enak Sekali

Resep Sambal Goreng Kentang - Menyantap sambal saat makan , bagi sebagian orang adalah suatu keharusan , sambal memang memiliki cita rasa yang enak , walaupun pedas namun membuat banyak orang ketagihan , seakan dengan sambal makanan menjadi lebih jos dan nendang.

umumnya sambal hanya dibuat dengan cabai dan beberapa bumbu dapur , namun sebenarnya banyak sekali variasi sambal , misalnya sambal goreng kentang , ya dari namanya saja sudah bisa ditebak , kalau sambal ini berbahan dasar kentang dan tentunya cabai. sambal ini mempunyai cita rasa yang enak dan gurih apalagi kalau disantap dengan sepiring nasi putih hangat , wow nikmat banget. biasanya sambal ini banyak dibuat untuk acara keluarga , hajatan , atau acara tertentu.


Bagaimana ? ingin mencoba membuat sambal ini ? sangat nikmat kok , apalagi buat kamu yang penyuka kentang. cocok banget ini buat kamu. berikut resep sambal goreng kentang  santan :

 Sambal Goreng Kentang

Bahan - Bahan :

• kentang kualitas bagus sebanyak kira - kira 500 gram. kentangnya bersihkan dulu dengan cara kupas kulitnya , kemudian cuci sampai bersih. setelah itu potong kecil - kecil bentuk dadu.
• petai sebanyak 1 papan , bersihkan kulitnya , dan iris belah dua petainya.
• daun jeruk 2 lembar saja.
• daun salam 1 lembar saja.
• siapkan 1 batang serai. dan kemudian geprek.
• air asam jawa sebanyak 2 sendok makan.
• lengkuas ukuran 2 cm , kemudian geprek.
• gula merah sebanyak 1 sendok makan.
• santan segar sebanyak 200 ml.
• minyak goreng secukupnya.

Bumbu Halus :

• Cabe merah sebanyak 7 buah. 
• Bawang merah sebanyak 6 buah.
• Tomat segar 1 buah.
• jahe ukuran 1 cm.
• Kemiri sebanyak 4 butir saja.
• garam dapur secukupnya.
• Kaldu ayam bubuk secukupnya disesuaikan selera.
• bawang putih 3 siung.

Cara Membuat Sambal Goreng Kentang :

• Pertama , siapkan  dan panaskan wajan penggorengan , masukan minyak goreng , tunggu sampai panas.
• masukan irisan kentang yang berbentuk dadu tadi , goreng sampai berwarna keemasan. setelah itu tiriskan.
• Kemudian bumbu halus tadi di tumis beserta daun salam , daun jeruk , lengkuas , petai dan serai sampai tercium harum. 
• Masukan santan , masukan juga air asam jawa dan gula merah , kemudian aduk sampai merata.
• setelah santan  menyusut , masukan kentang yang sudah di goreng tadi. aduk - aduk merata sampai kuahnya  mengering.

Hmmm , nikmatnya ! resep sambal goreng kentang bisa di variasikan kok , misalnya tingkat kepedasan ? bisa diatur lewat jumlah cabainya . terima kasih. resep kuliner kreatif berharap resep ini dapat bermanfaat bagi anda. Baca juga Artikel tentang Resep Sambal Bajak Enak 

Resep Soto Lamongan Koya Paling Enak

Resep Soto Lamongan - Musim hujan seperti ini memang paling enak untuk menyantap makanan yang hangat. apalagi yang berkuah dan segar. apa hayo ? lagi membayangkan apa? kalau saya sih sedang membayangkan nikmat dan segernya soto , ya soto. pasti nikmat sekali.

ngomong - ngomong dengan masakan yang namanya soto , pernah gak kalian denger yang namanya soto lamongan , yang gak pernah denger pasti hidupnya di hutan atau diluar negeri . hehe bercanda bro. soto yang berasal dari kota lamongan ini memang sudang cetar membahana di negeri ini.

rasanya gurih dan segar, dengan khas kuah bening dan irisan daging ayam , bisa disebut soto lamongan ini merupakan salah satu variasi resep soto ayam. soto lamongan itu terdiri beberapa bahan  yaitu : irisan daging ayam , kuah soto , nasi dengan tambahan pelengkap telur ayam , tauge , jeruk nipis dan kol.

perbedaan mendasar resep  soto lamongan dengan resep soto kudus , soto betawi , atau dengan soto - soto lainnya adalah kuah kuning beningnya yang berasal dari bumbu - bumbu seperti kunyit , kemiri , ketumbar dan lainya. bagaimana? tertarik memasak soto ini untuk keluarga tercinta? berikut ini resep soto Ayam Lamongan :

 Soto Ayam  Lamongan

Bahan Membuat soto lamongan :

• 800 gram daging ayam kampung.
• minyak goreng sebanyak 2 sendok makan buat menumis.
• jahe sebanyak 1 ruas saja. kemudian memarkan jahenya.
• lengkuas dengan ukuran 4 cm saja. kemudian memarkan dengan dipukul - pukul.
• cengkeh sebanyak 3 butir saja.
• garam dapur secukupnya.

Bumbu Halus :

• bawang merah sebanyak 5 buah.
• bawang putih sebanyak 4 siung saja.
• merica sebanyak setengah sendok teh saja.
• ketumbar sebanyak 1 sendok teh , sangrai ketumbarnya.
• kemiri sebanyak 6 butir , kemudian sangrai.
• kunyit seukuran 2 cm.

Bahan pelengkap Soto Lamongan :

• kol sebanyak 50 gram , di iris - iris halus.
• suun sebanyak 50 gram , dan lunakan dengan air panas dan gunting - gunting suun tersebut.
• batang daun seledri 2 buah. dan iris - iris halus.
• bawang goreng 2 sendok makan.
• bawang putih goreng 1 sendok makan.
• telur ayam sebanyak 3 butir , kemudian rebus.
• sambal cabai rawit rebus , jeruk nipis dan kerupuk udang.

Cara Membuat Soto Lamongan :

• Pertama rebus dulu daging ayam bersama bumbu , tunggu hingga empuk , gunakan api sedang dalam merebus.
• setelah matang dan empuk keluarkan daging ayamnya , dan air kaldu  dari rebusan daging ayam itu lihat apakah mencapai 1 liter , jika belum tambahkan air. 
• kemudian tumis bumbu halus  sampai tercium bau harum ,  setelah itu masukan kedalam air kaldu tadi , masukan seledri , masukan bubuk cengkeh ke air kaldu , dan masukan garam dan merica secukupnya dan koyah bawah putih didihkan.

Cara Membuat Koya :

Bahan - Bahan :

• bawang putih 10 siung, iris - iris dan buat jadi bawang putih goreng.
• krupuk udang 75 gram , goreng sampai matang.

Cara membuat :

• Bawang putih goreng dan kerupuk tadi dihaluskan dan dicampur menjadi satu , buat bahan taburan ke soto.

Cara Penyajian Soto Ayam Lamongan :

• dalam 1 mangkok saji siapkan : nasi , suun , kemudian telur dan suwiran daging ayam , kemudian siramkan kuah air kaldu panas , bubuhkan koya bawang putih , daun seledri dan keripik kentang secukupnya.
• dan sajikan bersama kecap manis , sambal , kerupuk udang dan irisan jeruk nipis.

Bagaimana ? resep soto lamongan ini sangat mudah bukan ? Resep kuliner kreatif 

Resep Kue Semprit Yang Renyah

Resep Kue Semprit - kalau menurut saya nama kue ini memang agak lucu , semprit , hehe apa itu semprit ?? aneh memang , banyak orang bilang kata semprit berasal dari alat yang digunakan mencetak kue ini , cetakan kue ini memang berbentuk seperti corong. mungkin ini yang jadi sebab kue ini disebut kue semprit.

walau namanya yang unik , tapi kue ini terbilang sangat enak , rasanya enak dan manis. hahaha , namanya juga kue masak rasanya pahit. bagi yang muslim pasti sering menjumpai kue ini dihari raya lebaran. iya kan ? kalau gak biasa beli ya , nemu di tempat tetangga. kue yang mempunyai bentuk mirip bunga ini banyak variannya , mulai dari kue semprit mawar , kue semprit sagu , maizena , keju dan coklat. yang membedakan dari berbagai varian ini hanya bahan tambahan saja , ya sagu , keju , coklat , itu dasar pembuatan sama saja.

ingin mencoba membuat ini berikut ini resep kue semprit :

 Kue Semprit 

Bahan - Bahan Membuat Kue Semprit :

• 200 gram mentega .
• telur ayam 2 butir , pecahkan telur dan pisang kuning dengan putih telurnya.
• 380 gram tepung terigu yang biasa untuk membuat kue kering.
• 100 gram kismis , namun bisa juga menggunakan selai , selai nanas atau strawbery , sesuai selera saja.
• seperempat sendok teh vanilla bubuk.
• Tepung jagung sebanyak 40 gram , tepung ini juga biasa disebut tepung maizena.
• 150 gram gula pasir.

Cara Membuat Kue Semprit Renyah :

• Pertama , ambil wadah , campurkan tepung terigu dengan tepung jagung atau tepung maizena , campur hingga rata. sisihkan
• Kemudian , ambil wadah rendam kismis tadi kedalam putih telur yang sudah dipisahkan tadi. sisihkan.
• ambil wadah lagi , digunakan untuk mencampur 2 kuning telur , vanilla bubuk , gula pasir dan mentega tadi, kocok dengan alat mixer.
• Kemudian masukan campuran tepung terigu dengan tepung maizena tadi ke adonan yang dimixer tadi , memasukan nya perlahan - lahan dan sedikit demi sedikit sambil adonan di aduk , pastikan adonan benar - benar tercampur sempurna dan rata.
• siapkan loyang buat memanggang , dan diatasnya olesi dengan margarin.
• masukan adonan ke plastik cetakan , dan semprot adonan membentuk mawar , ulangi trus sampai loyang cetakan penuh. 
• ambil juga kismis atau bisa juga selai , taruh ke atas kue - kue itu , kebagian atas tengah kue.
• masukan ke oven suhu 165-175 derajat celcius. kira - kira 21 menit.
• setelah matang dinginkan. kemudian masukan kedalam toples yang kedap udara.

sangat mudah bukan membuatnya ? asal mengikuti petunjuk langkah demi langkah , hasilnya tentu akan memuaskan , selamat berkreasi resep kue semprit ini. baca juga resep kue lidah kucing keju by resep kuliner kreatif.

Resep Iga Bakar Pedas Manis

Resep Iga Bakar - Bosan dengan sarapan yang itu - itu saja , ingin mencicipi makanan dengan cita rasa berbeda ? tak ada salahnya jika anda memcoba masakan baru yang pastinya enak dan lezat , yaitu resep iga bakar. makanan yang berbahan dasar iga sapi ini sangat nikmat dan enak. makanan ini banyak digemari oleh banyak orang , banyak sekali restoran yang menyajikan menu ini. tak akan menyesal anda mencicipi makanan ini , apalagi kalau anda adalah pecinta makanan berbahan dasar daging.

walau anda bisa menikmati makanan ini di restoran , namun tentu anda harus merogoh kocek anda untuk membelinya , dari pada itu lebih baiknya jika anda mencoba sendiri membuat resep iga bakar ini , mudah kok membuatnya , dengan membuat sendiri anda tentu akan lebih puas jika hasilnya enak dan dapat dinikmati bersama keluarga tercinta. bagaimana ? tertarik ? . kalau tertarik berikut resepnya :

 Iga Bakar Pedas

Bahan - Bahan :

• 1,5 kg atau 1500 gram iga sapi , potong - potong.
• dua liter air putih bersih.
• daun salam sebanyak 4 lembar.
• jahe kira - kira 4 cm , memarkan jahe nya.

Bahan - Bahan Bumbu  :

• bawah putih sebanyak 8 siung.
• Bawang merah 12 buah.
• kecap manis kualitas baik sebanyak 4 sendok teh.
• untuk kecap asin 2 sendok teh.
• buah jeruk nipis, peras airnya.
• 4 buah cabai hijau ukuran besar , iris - iris miring.
• 20 buah cabai warna merah , iris - iris.
• gula pasir sebanyak 1 sendok teh.
• minyak goreng sebanyak 4 sendok makan.
• garam 1,5 sendok teh.

Cara membuat iga Bakar :

• pertama rebus iga dengan air , ditambah daun salam dan jahe. sampai airnya tinggal kira -kira 400 ml saja.
• panaskan wajan , masukan minyak goreng , dan tumis , cabe merah dan hijau , dan bawang putih dan merah. sampai tercium bau harum.
• masukan iga yang sudah direbus ke tumisan tadi.
• masukan bumbu kecap manis dan kecap asin beserta garam dan gula.
• masukan kaldu tadi , yang sisa merebus iga tadi ke dalam tumisan.
• setelah air kaldu agak mengering atau surut , ambil iga trus panggang dan sembari  olesi dengan bumbu sisa tadi.
• setelah matang siap disajikan.

demikianlah resep iga bakar pedas manis  semoga bermanfaat. untuk porsi yang lebih besar atau kecil bisa disesuaikan. tinggal melihat rasio bahan dan bumbu. selamat mencoba. by resep kuliner kreatif 

Resep Cumi Goreng Tepung Crispy dan Renyah

Resep Cumi Goreng Tepung

Resep Cumi Goreng Tepung - makanan yang berbahan dasar cumi - cumi ini memang rasanya enak banget. renyah dan gurih. apalagi kalau disantap dengan nasi hangat plus  sambal pasti makyos banget. bikin ketagihan bro.

sebelum memasak sebaiknya kamu tahu bahwa sebagai salah satu makanan seafood tentu cumi mengandung bau amis , kalo tidak dibersihkan dengan benar , nanti hasil masakan akan kurang enak dan agak berbau. untuk itu kamu yang akan membuat resep cumi goreng tepung garing, sebaiknya melakukan beberapa hal dahulu pada cumi sebelum dimasak , yaitu dibersihkan dengan air dingin dan diberi perasan jeruk nipis untuk mengurangi bau.

Cumi Goreng Tepung

oke setelah tau tips sebelum memasak cumi goreng tepung akan saya informasikan resepnya , silahkan lihat dibawah ini :

Pertama siapkan dulu bahan - bahan  yaitu :

• Daging cumi yang segar sebanyak 800 gram. ingat kalau bisa yang masih segar. daging cumi ini kamu bersihkan dulu buang tinta cuminya. trus kemudian potong - potong. jangan terlalu tipis ya memotongnya. agar hasil gorengan cumi tidak keras maka cumi diempukan dulu dengan cara pake bahan pengempuk daging atau bisa juga dengan sedikit di pukul - pukul tapi jangan keras - keras nanti malah hancur. hal ini diperlukan agar daging cumi menjadi kenyal.
• jeruk nipis 3 buah saja. peras airnya .
• 1 butir telur ayam.
• kaldu ayam 1 sendok teh saja.
• 200 gram tepung terigu yang halus.
• setengah sendok teh garam dapur.
• jahe , parut dan bersihkan , setengah sendok teh
• satu setengah siung bawah putih. kupas dan bersihkan . kemudian parut.
• setengah sendok teh bubuk merica. ( bisa disesuaikan sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan).
• minyak goreng.

lanjut ke proses cara membuat cumi goreng tepung :

• daging cumi yang sudah di potong - potong  masukan ke wadah. masukan air perasan jeruk nipis. trus aduk - aduk dengan tangan. maksudnya biar air jeruk bisa merata terkena daging cuminya.
• kemudian siapkan wadah lain buat adonan tepung.
• masukan tepung , kaldu ayam , merica , garam , bawah putih dan jahe kedalam wadah aduk - aduk biar tercampur.
• kemudian pecahkan telur dan masukan ke adonan tepung tadi. aduk - aduk sampai rata.
• masukan cumi ke adonan, aduk - aduk , sampai semua bagian cumi rata dengan adonan.
• panaskan wajan dan masukan minyak goreng , minyak goreng yang dibutuhkan agak banyak , 
• kalau minyak sudah panas ,  cumi siap di goreng. 
• memasaknya cukup kira - kira 3 menitan. jangan terlalu lama juga.

Bagaimana ? tertarik membuat resep cumi goreng tepung ??? saya rasa cukup mudah menbuatnya. yang pasti rasa tidak mengecewakan. hehe. sebenarnya ada banyak variasi dari resep cumi , bukan hanya goreng tepung saja ,  misalnya  resep cumi asam manis pedas , cumi goreng tepung telur asin , oh ya bagi yang suka udang atau  punya nya udang bukan cumi bisa kok diganti dengan menggunakan udang. nanti namanya ya jadi resep udang goreng tepung hehe. baiklah segitu saja dari saya , semoga bermanfaat dan hasilnya bisa enak. baca juga resep gurame asam manis. terima kasih by resep kuliner kreatif.

Resep Lapis Legit enak

Resep lapis legit 

Resep lapis legit -  kue ini merupakan kue yang  biasanya dibuat pada saat hari raya , semisal hari raya lebaran , rasanya yang enak dan legit memang bikin ketagihan. Spekkoek adalah nama awal dari kue ini , ya memang dulu kue ini aslinya memang berasal dari belanda , dibawa oleh orang belanda pada saat zaman penjajahan belanda.

Walaupun aslinya bukan dari indonesia , kue lapis legit ini telah menyatu dan menjadi ciri khas makanan indonesia. Buktinya kue ini banyak dibuat dan dijual sebagai hidangan khas hari raya di indonesia.

Untuk harganya kue ini memang bisa dibilang tidaklah murah , mungkin karena pembuatannya yang tidak mudah , butuh kesabaran dalam membuat kue ini , untuk membuat kue ini dilakukan dengan pemanggangan lapis demi lapis , sehingga agak lama. Wajar kalo kue ini dihargai 300 rb lebih per cetak. Namun jangan khawatir , bagi anda yang ingin memakan kue ini tanpa harus membeli , bisa dengan membuatnya sendiri kok , dengan biaya yang lebih murah anda bisa merasakan sensasi legit dari kue ini. 

 Lapis Legit

Bahan :

• 30 butir  telur mentar , diambil kuning telurnya .

• Mentega butter sebanyak kira – kira 500 gram. ( mentega 300 gram + margarin 200 gram)

• 300 gram gula pasir , atau gula putih.

• 70 gram tepung  terigu kualitas bagus.

• Susu , bisa menggunakan susu kental kalengan , kira – kira seperempat kaleng yang dibutuhkan.

• Vanili sekitar setengah sendok makan , atau kira – kira saja.

• Susu bubuk sebanyak 25 gram.

Cara membuat kue lapis legit :

1. Pertama pecahkan 30  butir  telur dan pisahkan kuning telur dengan putih telur. Ambil kuning telur dan sisihkan.
2. Kocok mentega butter  sampai mengembang , kemudian tambahkan susu kental , kocok – kocok dan sisihkan.
3. Kocok 30 kuning telur  tadi dan tambahkan gula pasir , sampai mengembang. ( jangan mengocok di wadah yang sama dengan mentega harus beda wadah , karena nanti telur tidak kan mengembang dengan baik). Kemudian masukan vanili , kocok sampai mengental , kalau mengocoknya dengan mixer paling membutuhkan waktu 15 menit.
4. Kemudian campur adonan telur dengan adonan mentega  , aduk – aduk kemudian  tambahkan campuran tepung terigu dengan susu bubuk. Kemudian aduk – aduk sampai rata.
5. Setelah itu persiapkan cetakan dengan melapisi dengan kertas roti , dan olesan mentega , dan sedikit terigu taburkan ke atasnya.
6. Kemudian hidupkan oven , panaskan ,  buat lapisan pertama dengan ambil sekitar  5 sendok makan adonan . ratakan adonan , untuk lapisan pertama gunakan api bawah pada oven.
7. Kemudian buat lapis kedua dan seterusnya sampai adonan habis , untuk lapis ini menggunakan api atas oven.
8. Setelah matang , siap disajikan.

demikianlah resep lapis legit , semoga bermanfaat. untuk hasil yang bagus sebaiknya baca juga tips  membuat lapis legit yang sukses. kalian bisa cari di google. oke baca juga  Resep Kue Bugis Ketan Hitam . terima kasih by resep kuliner kreatif